Les menus
42 € : Entrée + plat + fromage ou dessert
49 € : Entrée + plat + fromage et dessert
Les entrées
Foie gras de canard "maison", toast pain d'épices et compotée d'oignons
Gambas rôties et foccacia aux herbes, carpaccio de tomates, vinaigrette à la fève
Tartare de St Jacques, quinoa et vinaigrette passion, condiment curcuma
Les plats
Filet de Bar, conchiglioni aux légumes de saison, coulis de poivrons
Filet de Saint Pierre, purée de choux fleur et pesto
Filet de Canette, sauce forestière, pommes anna
Les fromages de notre région
Assiette de fromages d'Auvergne
ou
Faisselle de fromage blanc, coulis fruits rouges
Les desserts
Panna cotta à la vanille de Madagascar, suprêmes d'orange et tuile d'amandes
Pavlova, salade de fruits frais d'été, chantilly
Entremet chocolat sur son palet breton
Notre restaurant ferme ses portes à 15h00 au déjeuner et 22h30 au dîner
Ce menu peut contenir des aliments des 14 allergènes. Merci de prévenir le personnel en cas d'allergie.
Menu Hors boissons, prix net