Les menus

restaurant_fait_maison_vichy2

19   : Entrée + plat  ou plat + dessert -     le midi en semaine

25  : Entrée + plat + fromage ou dessert

29  : Entrée + plat + fromages et dessert

        Crouton au st Nectaire fermier fondant, salade mélangée

salade de légumes croquants et saumon mariné

pastilla de pintadeau saveurs marocaines

fraicheur de st jacques et quinoa,wakamé au sésame

Foie gras de canard mi-cuit, chutney de saison - suppl 3 €

 

Les  plats

Tajine de poulet aux citrons confits,semoule aux petits pois

L'araignée de porc persillée,linguines fraiches

Pavé de boeuf, sauce fourme d'Ambert, pommes fondantes aux lardons

cabillaud,beurre chorizo,olives,pignons...sur julienne de légumes à la citronnelle

Les Gambas roties,muffin coeur provençale et légumes d'été (sup 3*)

 

 

Fromages d’Auvergne

ou faisselle de fromage blanc à la crème ou coulis de fruits

 

Desserts

   panacotta,fruit frais et tuile

Crumbble de saison

Tarte au citron

Pavé au chocolat,  glace ou crème Anglaise

et aussi...................