Les menus

19   : Entrée + plat  ou plat + dessert -     le midi en semaine

25  : Entrée + plat + fromage ou dessert

29  : Entrée + plat + fromages et dessert

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Les  entrées

       Salade d'automne et jambon persillé rôti sur crouton

saumon fumé au thé, cake aux citrons confits toasté,crème mascarpone

soupe de carottes, coco et citronnelle,une gambas rôtie

Foie gras de canard mi-cuit, chutney de saison - suppl 3 €

 

Les  plats

Tajine de poissons,brick de semoule,légumes du moment

noix de joues de porc confites,jus romarin,purée et quelques légumes

Le morceau du boucher,sauce fourme d'Ambert,terrine pommes aux lardons

Noix de St Jacques poêlées, gremolata,linguines et légumes supl 3 €

 

Fromages d’Auvergne

ou faisselle de fromage blanc à la crème ou coulis de fruits

 

Desserts

Tarte pommes croustillante

Tarte au citron

Pavé au chocolat,  glace ou crème Anglaise

et bien d'autres douceurs.....