Les menus

restaurant_fait_maison_vichy2

19   : Entrée + plat  ou plat + dessert -     le midi en semaine

26  : Entrée + plat + fromage ou dessert

32  : Entrée + plat + fromages et dessert

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Les  entrées

 

gambas  en chapelure croustillante,légumes en antipasti

Assiette fraîcheur autour des légumes et du chèvre frais aux herbes

Terrine du moment,salade mélangée, pain de campagne grillé

foie gras de canard mi-cuit, chutney de saison et pain grillé  suppl 3 

     LES  PLATS

 

Pavé de veau fermier , polenta et condiment provençal, jus romarin

 Tajine  de poulet, citron et olives , brik de semoule

le risotto, légumes d'été, saumon mariné rôti

le filet de boeuf Charolais, sauce fourme d' Ambert, pommes fondantes aux lardons  suppl 3 €

 

plateau de fromages d'Auvergne

ou

fromage blanc à la crème

 

LES DESSERTS

crumbble de saison, tarte au citron, panacotta, coulis d'abricots tuile maison, pur chocolat et glace,sablé fruits frais