Les menus

19   : Entrée + plat  ou plat + dessert -     le midi en semaine

26  : Entrée + plat + fromage ou dessert

32  : Entrée + plat + fromages et dessert

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Les  entrées

 

brick de pintadeau façon pastilla, petite salade

crouton au st Nectaire,chapelure croustillante, salade mélangée, vinaigrette ravigote

salade de légumes croquants, saumon mariné aux épices douces, vinaigrette thaï

foie gras de canard mi-cuit, chutney de saison et pain grillé  suppl 3 

     LES  PLATS

 

noix d'entrecôte de veau, polenta et condiment provençal, jus romarin

le cabillaud en tajine, légumes de printemps, semoule fine

la poêlée de pennes rigate aux gambas

le filet de boeuf Charolais, sauce fourme d' Ambert, pommes fondantes  suppl 3 €

 

plateau de fromages d'Auvergne

ou

fromage blanc à la crème

 

LES DESSERTS

crumbble de saison, tarte au citron, panacotta, fruits frais, tuile maison, pur chocolat et glace