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Hôtel Le Pavillon d'Enghien - Hôtel de charme Vichy
32, rue callou - 03200 VICHY -Tél: 04 70 98 33 30

Situé au cœur du domaine thermal de Vichy, Le Pavillon d' Enghien vous accueille toute l'année. Vous résiderez en face des Bains Callou, et à deux pas du Centre thermal des Dômes.
Vous découvrirez parmi les 21 chambres personnalisées le charme discret de votre séjour à vichy.
Vous serez sensible à l'ambiance que nous avons su donner grâce à l'originalité et l'harmonie de la décoration. 

Les chambres   Les tarifs   Réserver   hotel.pavi@wanadoo.frnotre hôtel n'a pas de chambres pour personnes à mobilité réduite

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un jardin en ville

Restaurant Les Jardins d'Enghien
32, rue callou - 03200 VICHY - Tél: 04 70 98 33 30

Venez déguster une cuisine imaginative et bien pensée, une cuisine d'ici et d'ailleurs, des produits du terroir, des épices...un subtil mélange, pour se dépayser.
Notre restaurant donne sur la piscine et le jardin intérieur, ouvert du mardi au dimanche midi.
Nous servons dehors dès les beaux jours.

Les menus   La carte   Réserver  hotel.pavi@wanadoo.fr

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A propos de l'hôtel

A propos du restaurant

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19   : Entrée + plat  ou plat + dessert -     le midi en semaine

26  : Entrée + plat + fromage ou dessert

32  : Entrée + plat + fromages et dessert

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Les  entrées

 

Brik de pintadeau façon pastilla, petite salade

crouton au st Nectaire, chapelure croustillante,salade mélangée

soupe de carottes, coco et citronnelle, une gambas rôtie au lard

casolette de moules de Bouchot, fondue de poireaux, crème légère

foie gras de canard mi-cuit, chutney de saison et pain grillé  suppl 3 

 

     LES  PLATS

 

Filets de perdreaux sauvages,purée de choux fleurs,sauce au vin et pleurottes

Cabillaud, beurre au thym, pomes purée

 Tajine de poulet fermier aux pruneaux, semoule

Noix de St jacques provençales, linguines, supl 3 €

  Filet de boeuf Charolais, sauce fourme d' Ambert, pommes fondantes aux lardons  suppl 3 €

 

plateau de fromages d'Auvergne

ou

fromage blanc à la crème

 

LES DESSERTS

crumbble de saison, tarte au citron,

panacotta et tuile, pur chocolat et glace,